Cardápio

Heineken Long Neck R$15

Heineken 600 ml R$20

Patagonia Pilsener 750 ml R$40

Patagonia Weisse R$40

Patagonia Amber Lager R$40

Faro Boon 330 ml R$40

Sun and Steel Long Neck R$28

A Sun and Steel é uma cerveja artesanal híbrida porque é feita com duas leveduras. Uma levedura lager para a fermentação inicial, seguida de levedura de saquê para a segunda fermentação. O resultado? Uma pilsner delicada com sutis sabores frutados lembrando lichia e groselha. Mais uma da parceria entre a banda Iron Maiden e a cervejaria inglesa Robinsons.

Trooper Iron Maiden 500ml R$40

Faxe Witbier 1000 ml R$70

Faxe Royal 1000 ml R$70

Faxe Premium 1000 ml R$70

Zig Loira 900 ml R$60

Origem: Russia

Warsteiner 660 ml R$40

Zlata Praha 660 ml R$40

Família: Lager, Ano da Cervejaria: 1172, País: República Tcheca, Estilo: Original Czech Lager, Alc: 4,7%
Com sabor original da República Tcheca. Muito equilibrada, com malte no sabor e aroma. O sabor do lúpulo é espetacular, fresco e persistente. Uma verdadeira pilsen tcheca! De repente você pensa: "Já bebi várias cervejas do estilo pilsen, os sabores são parecidos, essa Zlata Praha deve ser mais uma!" Não pense assim se você ainda não bebeu uma pilsen tcheca.

Cerveja Paulistania Lager R$20

Cerveja Paulistania Hop Lager R$25

Cerveja Paulistania Ipa R$25

Cerveja Paulistania Apa R$25

Cerveja Paulistania Belgian Tripel com Cardamomo R$25

Cerveja Alemã Hofbrau München 500 ml R$40

Cerveja Ayinger Brauweisse R$50

Weizen de coloração amarelo palha, espuma de boa formação e aparência turva por não passar pelo processo de filtração. Apresenta nos aromas e sabores notas típicas de uma cerveja de trigo: frutada, floral, cravo e banana.

Cerveja Alemã Erdinger Urweisse 500 ml R$40

Corsendonk Pater Dubbel 750 ml R$160

Cerveja refermentada e maturada na garrafa com aroma frutado e delicadamente defumado. Possui um paladar maltado, com notas de porto, uva passa e chocolate escuro. Descrição do produto, Cerveja Belgian Dubbel, Coloração: Marron, Teor alcoólico: 4,8%, Alta Fermentação.

Konig Ludwig Weissbier R$40

Eleita melhor cerveja de trigo (medalha de ouro) no World Beer Award 2008, é uma cerveja naturalmente turva. Saborosa e condimentada, traz notas de cravo, banana, fermento e um toque de maçã. É encorpada, refrescante, seca e harmoniza bem com peixes, sushi, frutos do mar, saladas, queijos tipo brie ou camembert, salsichão branco e pratos apimentados.

Cerveja Framboise Boon - Bélgica R$120

Fermentação Espontânea, Fruit Lambic.
Sem adoçantes artificiais, aromatizantes, conservantes ou corantes, a Framboise Boon é uma receita feita a partir do blend (mistura) de Lambics jovens e envelhecidas, produzida de acordo com o estilo Lambic tradicional de fermentação espontânea, com a adição de 25% de framboesas.

Kriek Belgique 250ml R$40

Origem: Bélgica, Cerveja Fruit Beer, Teor alcoólico: 3,0%, Alta Fermentação.
A Corsendonk Kriek Belgique é uma cerveja frutada, doce, leve, com dulçor intenso. De baixo teor alcoólico e com 14% de suco de frutas vermelhas e cereja, a Kriek Belgique tem um sabor de cerejas e de infância. Com aroma intenso de cereja e frutas vermelhas é uma cerveja muito refrescante. Sugestão de harmonização: queijos (camembert, cabra, creme brulee), carne de pato, sobremesas a base de chocolate ou frutas vermelhas.

Negroni R$35

Gim, Campari, vermute tinto, laranja e cubos de gelo.

Negroni Sbagliato R$35

Vermute rosso, bitter Campari, espumante, laranja e cubos de gelo.

Pancho Villa R$35

Pisco, limão, bitter e ginger ale.

Fernet Mule R$35

Fernet, syrup gengibre, suco de limão e cerveja de gengibre.

Jungle Negroni R$35

Run negro, gin, bitter, vermouth, suco de limão, syrup açucar, suco de abacaxi e licor de laranja.

Rockie Lee R$35

Licor, creme de menta e milk.

Jazz R$37

Wiskye e licor picante.

Boulevardier R$35

Wiskye, bitter e vermouth

Quebec Soda R$35

Licor de wiskye, soda gaseificada e suco de limão.

Alvarina R$40

Run negro, licor de laranja, destilado de cana caiana, syrup açúcar, suco de limão e grenadinne.

Sweet Laura R$40

Vodka, creme irlandês, kahlua café, amareto e milk

Old Blues R$40

Licor de anis, cognhac, wiskye, syrup açúcar e bitter

Sex On The Beach R$35

Vodka, suco de laranja, licor de pêssego e grenadine.

Mojito R$32

Run, syrup açúcar ,suco de limao, água gaseificada e hortelã.

Caipirinha R$20

Limão, açúcar e 2 doses de destilado de cana caiana.

Caipiroska R$25

2 doses de vodka, açúcar e limão.

Caipisakê R$25

Sake seco, limão e açúcar.

Caipifruits R$27

Frutas de época, destilado opcional e açúcar.

Caipicofee R$27

Café fresco, limão, destilado de cana caiana e açúcar.

Caipiwiskye R$35

2 doses de wiskye, limão e açúcar. r$ 35.

Gin Tônica (double) R$36

Gin, suco de limao e tônica.

Ginícius R$36

gin, e acompanhamentos opcionais:
chá, morango picado, carambola picada, lascas de pepino, lascas de gengibre, laranja em rodelas, xaropes sabores ou especiarias.

Drink 47° R$30

Gin, espumante, suco de limão e syrup de açúcar.

Wiskye Colbber R$30

Wiskie, curaçau laranja, conhaque, ramo de hortelã e laranja.

Drink Shirley Temple (sem álcool) R$30

Grenadine syrup e refrigerante de gengibre.

Ballantines R$25

White Horse R$25

Red Label R$25

Cutty Sarke R$25

Dewards R$25

Vatt 69 R$30

Logan R$30

Famous Grouse R$30

Famous Grouse Smoky Black R$35

Jameson Ipa R$35

Jameson R$30

Chivas 12 anos R$37

Old Par 12 anos R$37

Buchanas 12 anos R$37

Jack Daniel's Gentleman R$40

Evan Williams R$40

Batata Rústica R$30

Macaxeira R$30

Bandeija Mix R$70

Alho em conserva, pimenta jalapena, pimenta biquinho, azeitonas verdes e pretas, cebolinha, tremoso, salame copa e queijo parmesão uruguaio.

Santa Villa Emporium Bar